INGREDIENTI
- Semola Fine CONSORZIO TERRE DI BICCARI 350 gr,
- Zucchero 300 gr,
- Burro 200 gr,
- Uova 4,
- Limoni 2,
- Lievito 1 bustina,
- Vanillina 1 bustina
PREPARAZIONE
In una terrina montate a crema il burro ammorbidito con lo zucchero. Unite i tuorli d’uovo, mescolate rapidamente con le fruste, aggiungete gradatamente la Semola Fine CONSORZIO TERRE DI BICCARI al lievito, il succo e la scorza dei limoni e gli albumi montati a neve ben ferma con movimenti ampi e delicati in modo da inglobare aria.
Versate il composto in una teglia e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 45 minuti. Sfornate e fate raffreddare
