Descrizione
Pasta prodotta solo con grano duro del cuore dei monti dauni, precisamente delle colline biccaresi.
Le Orecchiette sono il classico formato di pasta della tradizione pugliese, dalla forma di piccole orecchie, con spesse venature in superficie.
Una pasta che si presta a mille preparazioni, si può gustare nel rispetto della tradizione pugliese con cime di rapa, o alla calabrese con broccoletti, sempre impreziosita da un filo d’olio d’oliva extravergine.
Non contiene residui di GLIFOSATE, AGROFARMACI E MICOTOSSINE.
Trafilata al bronzo, lenta essiccazione.
Confezione da 500 g
INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua.
METODO DI PREPARAZIONE: cuocere in abbondante acqua.
COTTURA: 10 minuti
Anna (Utente verificato) –